Σαλμονέλα ανιχνεύθηκε στα ολλανδικής προέλευσης σουβλάκια Αναλυτική απάντηση της Κτηνιατρικής στον «Π.Λ.»

Άμεση και λεπτομερής ήταν η απάντηση της αρμόδιας Κτηνιατρικής Υπηρεσίας της Περιφέρειας Ηπείρου, στο θέμα που ανέδειξε χθες πρωτοσέλιδα ο «Π.Λ.», σχετικά με σουβλάκια που απέσυρε από την αγορά η εταιρία «Δαβούτης Μαυριδόπουλος» Α.Ε. ως «μη ασφαλές προϊόν»! 
Στην αναλυτική απάντηση της Κτηνιατρικής Ιωαννίνων, που υπογράφει ο Προϊστάμενός της κ. Κων/νος Ζευγολάς, τονίζεται ότι πράγματι, μεταξύ των δειγμάτων που ελήφθησαν από τους κτηνιάτρους, ήταν και σουβλάκι μηχανής από χοιρινό κρέας ολλανδικής προέλευσης με ημερομηνία παραγωγής 16-09-2012 και ημερομηνία λήξης 23-09-2012. Σύμφωνα με το εργαστηριακό αποτέλεσμα για το σουβλάκι μηχανής σε δυο από τα πέντε δείγματα ανιχνεύθηκε Salmonella spp στα 10 gr.

Γι’ αυτό, όπως σημειώνεται στην ανακοίνωση της Κτηνιατρικής, ζητήθηκε η λήψη μέτρων από την εταιρία, μεταξύ των οποίων ήταν η παύση της παραγωγικής διαδικασίας για δύο ημέρες, η διενέργεια καθαρισμού – απολύμανσης στην εγκατάσταση, η ανάκληση των συγκεκριμένων τροφίμων και η ενημέρωση των καταναλωτών.  

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΤΟΝ ΠΡΩΙΝΟ ΛΟΓΟ