Συζητήσεις για να μπει στο ράφι το γάλα της γαϊδούρας

Οι λεπτομέρειες που αφορούν την κατάρτιση θεσμικού πλαισίου το οποίο θα επιτρέπει τη δυνατότητα εμπορικής αξιοποίησης του γάλακτος όνου εξετάστηκαν σήμερα σε διευρυμένη σύσκεψη υπό τον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμο Χαρακόπουλο.

Στη σύσκεψη συμμετείχαν ο πρόεδρος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) κ.Ιωάννης Τσιάλτας, ο προϊστάμενος της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής κ. Θωμάς Αλεξανδρόπουλος καθώς και στελέχη των αρμόδιων υπηρεσιών του υπουργείου. Η συζήτηση επικεντρώθηκε στις υγειονομικές προϋποθέσεις που θα πρέπει να πληροί το γάλα γαϊδούρας προκειμένου να διατεθεί προς ανθρώπινη κατανάλωση.

διαβάστε περισσότερα στο ΒΗΜΑ