ΗΠΕΙΡΟΣ:Χαμηλή ζήτηση παρά τις συγκρατημένες τιμές σε αμνοερίφια αλλά και πασχαλινά δώρα

Με τιμές στα ίδια περίπου επίπεδα σε σχέση με το περσινό Πάσχα θα αγοράσουν τα αμνοερίφια οι καταναλωτές στα παραδοσιακά κρεοπωλεία των Ιωαννίνων.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συλλόγου Κρεοπωλών, Βασίλη Στεργίου, κατά μέσο όρο η τιμή για αρνιά γάλακτος και κατσίκια κυμαίνεται στα 9 με 10 ευρώ.
Θέμα επάρκειας δεν τίθεται, αλλά η κίνηση, όπως ενημερώνει ο κ. Στεργίου, είναι αισθητά μειωμένη με βάση τα περσινά στοιχεία, οι παραγγελίες δεν είναι όπως άλλοτε και πολλοί αγοράζουν μισό σφάγιο ή και λίγα κιλά αρνί.

Ενδεχομένως τις επόμενες μέρες και μέχρι το Μεγάλο Σάββατο θα σπεύσουν και όσοι δεν παρήγγειλαν να προμηθευτούν το αρνί ή το κατσίκι για το πασχαλινό τραπέζι, καθώς και τα εντόσθια και έντερα για το παραδοσιακό κοκορέτσι.
Οι κρεοπώλες δεν... ανοίχτηκαν και έκαναν αγορές με βάση τις παραγγελίες, για να μην τους μείνουν πολλά σφάγια.
Οι τιμές που πήραν οι κτηνοτρόφοι κυμαίνονταν, σε ζων βάρος, μεταξύ 3,30 και 3,80 ευρώ το κιλό (πέρυσι είχε φτάσει και 4,5 ευρώ) και σε κρέας... μεταφράζεται κοντά στα 6- 6,50 ευρώ.
Αν υπολογιστεί το κόστος σφαγής και ο ΦΠΑ, μένει ένα μικρό κέρδος και στους κρεοπώλες.
Στον αντίποδα, υπάρχουν και οι αλυσίδες σουπερμάρκετ που πωλούν αρνιά, κυρίως μεγάλα, με τιμές 6 και 7 ευρώ το κιλό ή και μεγαλύτερες, ανάλογα με την προέλευση, ενώ δεν λείπουν και τα εισαγόμενα από Βαλκανικές χώρες με χαμηλότερη τιμή.
Παρά τις μειώσεις όμως η ζήτηση δεν είναι σε καμία περίπτωση συγκρίσιμη με άλλες χρονιές, ούτε καν με την περσινή όπου κυμάνθηκε και πάλι σε χαμηλά επίπεδα υψηλότερα όμως από τα φετινά.
Οι καταναλωτές έχουν περιορίσει τις αγορές και στο κρέας και οι παραγγελίες, τουλάχιστον στα κρεοπωλεία, είναι μειωμένες σε ποσότητες, αγοράζουν μισό και λιγότερο αρνί.
Πτώση και στην υπόλοιπη αγορά
Την ίδια πτωτική πορεία σε σύγκριση με το περσινό Πάσχα ακολουθεί ο τζίρος των καταστημάτων και την φετινή περίοδο. Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία ο τζίρος μειώθηκε κατά 30%.
Πλέον η μείωση τζίρου δεν αφορά μόνο τα καταστήματα ένδυσης και υπόδησης, αλλά και άλλων ειδών και αυτό δείχνει ότι υπάρχει γενικότερο πρόβλημα.
Πάντως οι τιμές σε πολλά είδη είναι μειωμένες, υπάρχουν πολλές προσφορές και ο καταναλωτής μπορεί να βρει καλά προϊόντα σε συμφέρουσες τιμές.
Με το εορταστικό ωράριο η κίνηση στην αγορά είναι αυξημένη, πολύς είναι ο κόσμος που κάνει τη βόλτα του και μια έρευνα, όσοι ψωνίζουν όμως διαθέτουν πολύ λιγότερα χρήματα σε σχέση με άλλες χρονιές.
Τα δώρα για τα βαφτιστήρια οι νονοί και οι νονές δεν μπορούν να τα αποφύγουν, αλλά με αυτά μόνο δεν ...σώζεται η κατάσταση.

ΝΕΟΙ ΑΓΩΝΕΣ